早期的新加坡厨师为这小岛缔造了良多富裕个性的新加坡美★。这些美食如辣椒螃蟹、肉骨茶、海南鸡饭、娘惹烤肉、羊肉汤等，凌驾50年，也哺育了酷爱详尽食的国人。无论是祖传秘方仍是原创食谱，新加坡厨师们始终不断地改善烹调的方式，新陈代谢。节目将拜候新加坡有名饮食业者，清晰他们奈何填饱一代代新加坡人的肚子。不雅众也可能从节目中清晰良多新加坡典型美食的原创者。